Порівняння різних методів пресування

Існує багато різних способів отримати рослинне масло. Наприклад, метод фізичного шнекового преса, метод гідравлічного преса, метод екстракції розчинника тощо. Фізичний метод гвинтового преса містить одноразовий і подвійний прес, гарячий прес та холодний прес. Чи знаєте ви, у чому різниця між методами фізичного шнекового пресування?

І. Різниця одноразового друку та подвійного натискання:
1.Залишкове масло в макусі: одноразовий і подвійний прес становить приблизно 6-8%, залежно від різної моделі олійного преса.
2. обладнання, що використовується в першому пресі, менше, ніж у другому пресі, що економить витрати; сиру нафту у другому пресі легше фільтрувати і мати менше залишків олії.

Ⅱ. Різниця гарячого пресу та холодного преса:
1. Холодне пресування - це пресування масла без нагрівання або низької температури перед пресуванням, а в середовищі нижче 60 ℃ масло віджимається з низькою температурою та кислотним значенням. Як правило, його не потрібно вдосконалювати. Після осадження та фільтрування отримують олію продукту. Колір олії хороший, але смак олії не запашний, а вихід олії низький. Як правило, воно підходить для пресування високоякісної оливи.

2. Гаряче пресування полягає в очищенні та подрібненні нафти, а потім нагріванні при високій температурі, що спричиняє ряд змін всередині олійної установки, таких як руйнування олійної клітини, сприяння денатурації білка, зменшення в'язкості олії тощо. таким чином, щоб бути придатним для пресування масла та збільшення виходу масла. Технологія гарячого пресування зазвичай використовується для великомасштабного виробництва та переробки їстівної олії з запашним запахом, темним кольором та високим виходом олії, але легко спричинити втрату поживних речовин у сировині.


Час публікації: січень-06-2021